L’Agence régionale de santé (ARS) recommande pour toute la commune de Villers-Saint-Paul de ne pas consommer les œufs issus des poulaillers domestiques et de ne pas utiliser l'eau des puits privés pour la boisson et, à titre de précaution, de ne pas l'utiliser à des fins d'irrigation des jardins potagers et vergers.
Ces mesures de précaution font suite aux premiers résultats des analyses menées par la société AECOM, en partenariat avec la commune, dans le cadre du suivi de la plateforme chimique. Elles indiquent que, sur 6 poulaillers analysés, 4 d’entre eux présentent des dépassements de la norme de commercialisation des œufs, avec la présence de PFAS (dits "polluants éternels") au-dessus des seuils autorisés. Elles indiquent également que pour 5 des 9 puits privés étudiés, la somme des PFAS dépasse le seuil de référence.
L’origine de ces contaminations n’est pas établie et l’activité de la plateforme ne semble pas en être la cause. Ces premiers résultats sont également cohérents avec ceux observés en Île-de-France, avec des niveaux de PFAS dépassant fréquemment les normes de référence.
L’ARS a formulé ces préconisations dans l’attente d’analyses définitives de ces premières données et d’investigations complémentaires. Des prélèvements pour lesquels la ville propose une nouvelle fois son accompagnement afin de faire toute la lumière sur l’état environnemental du territoire et d’informer sur toute recommandation nécessaire à la protection sanitaire des habitants.
L'ARS invite tous les particuliers propriétaires d'élevage de poules à respecter les bonnes pratiques définies dans la nouvelle édition d'un "petit guide de l'autoconsommation en toute sécurité" : https://urlz.fr/rumZ
La ferme l'Arbre à poule n'est pas concernée par ces dépassements de norme et ne commercialise que des œufs issus d'un producteur bio de l'Oise.
